Да-да, такую вкуснятину трудно не съесть. Я приготовила творожные палочки своим детям, так уже через 3 минуты они съели всю тарелку.
Обязательно сохраните этот рецепт и попробуйте приготовить уже сегодня. Никогда не пожалеете.
Для приготовления творожных палочек нам понадобятся следующие ингредиенты:
-250 мл кефира;
-1 неполная чайная ложка соли;
-2 чайные ложки сахара;
-2 яйца;
-100 г сыра;
-10 г петрушки;
-450 гр муки;
-10 гр разрыхлителя.
Способ приготовления
В миску разбиваем два яйца, добавляем одну неполную чайную ложку соли, две чайные ложки сахара и вливаем стакан кефира.
Далее добавляем натертый сыр, а также мелко измельченную зелень. В конце добавляем предварительно просеянную муку смешанную с разрыхлителем для теста. Замешиваем тесто до однородности.
Раскатываем тесто на предварительно подготовленной поверхности и разрезаем на равномерные полоски.
Тем временем на огонь ставим сковороду, наливаем масло и хорошо разогреваем. Далее помещаем наши творожные палочки в масло и жарим до золотистой корочки с обеих сторон.
Вы сразу увидите, как творожные палочки увеличатся в размере. Корка получается очень хрустящей, а внутри они супер мягкие.
Попробовать творожные палочки можно как с соусом из сметаны и чеснока, так и без. Они идеально подойдут как перекус для малышей, которые с удовольствием опустошят всю миску.