Смачний салат із буряків на кожен день, який чудово впишеться і до святкового столу. Усього 4 інгредієнти. Беру буряк, моркву, квасолю, цибулю та готую салат за 5 хвилин!
Інгредієнти:
- Буряк-1 шт (велика)
- Морква-1 шт
- Квасоля консервована-1/2 банки
- Петрушка-кілька гілочок
- Цибуля зелена - пара пір'я
- Рослинна олія - 2-3 ст.л.
- Гірчиця - 1/3 ч.л.
- Сіль, чорний мелений перець за смаком
Спосіб приготування:
Буряк натерти на тертці для овочів корейською. Можна нарізати невеликими кубиками.
Ледве недоварену моркву так само потерти на тертці.
Солоні огірки нарізаємо соломкою.
Додаємо 0,5 банки консервованої квасолі.
Потім додаємо зелену цибулю.
Обов'язково додамо ароматну зелень.
Злегка посолити за смаком чорний мелений перець.
Заправлення: 2 ст. ложки нерафінованої ароматної олії + третина ч. ложки гірчиці.